NIEDOBÓR I NADMIAR CYNKU
domy na sprzedaż Szkodliwy jest zarówno niedobór, jak i nadmiar Zn w organizmie. Niedobór cynku powoduje zachamowanie wzrostu, łuszczenie skóry, zanik torebek włosowych. Duże niedobory powodują bezpłodność. Niedostatek Zn może wywołać epilepsję lub schizofrenię, u dzieci słaby wzrost, brak łaknienia, zaburzenia w rozwoju kości i narządów płciowych. Poziom Zn spada do połowy u chorych na cukrzycę, dlatego cynk występuje w insulinie. Ilość cynku obniża się przy marskości wątroby, a także - i to bardzo znacznie - u chorych na białaczkę. Nadmiar cynku wywołuje zatrucia, które objawiają się przede wszystkim wymiotami spowodowanymi drażniącym działaniem Zn na błonę śluzową żołądka. Występuje także ból brzucha, biegunka, ból i zawroty głowy, bezsenność, drżenie rąk. Nie należy przechowywać żywności w naczyniach ocynkowanych. Zatrucia mogą wystąpić po spożyciu owoców i warzyw opryskiwanych preparatami Zn. Źródłem cynku są: żyto, jęczmień, burak czerwony, kapusta, szpinak, pomidor, brzoskwinia, pomarańcze, nasiona dyni, nasiona słonecznika, otręby pszenne, kiełki pszenne, ostrygi, większość grzybów jadalnych, wątroba wołowa, większość ryb, kakao, żółtka jaj, mięso królików i kurcząt, orzechy, suszone drożdże, a także glinka bułgarska, zioła, soki z surowych warzyw i owoców, produkty pszczele (propolis, apivit). Cynk znajduje się także w preparacie falvit. Fiat Gorzów
